Humus mit Erdnussbutter

Zutaten für 6 Portionen
1 | Dose | Kichererbsen |
---|---|---|
50 | g | Erdnussbutter |
1 | Stk | Zitrone |
1 | TL | Salz |
1 | Prise | Pfeffer |
0.5 | Stk | Zwiebel |
2 | Stk | Knoblauchzehen |
1 | EL | Olivenöl |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Humus mit Erdnussbutter zunächst die Dose Kichererbsen abgießen, abwaschen, abtropfen lassen und in einen Mixer geben.
- Nun die Zwiebel und den Knoblauch pellen und grob hacken.
- Die Zitrone auspressen und den Saft mit dem Olivenöl, den Zwiebeln, dem Knoblauch und der Erdnussbutter in den Mixer geben und gut pürieren. Nach Wunsch etwas mehr Zitronensaft oder Olivenöl hinzugeben.
- Schließlich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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