Humus mit Erdnussbutter
Eine interessante Humus aus Kichererbsen und Erdnussbutter entsteht mit diesem Rezept, welches den Gaumen auf neue Art und Weise verzaubert.
Foto paulistano / Depositphotos
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Rezept Zubereitung
- Für den Humus mit Erdnussbutter zunächst die Dose Kichererbsen abgießen, abwaschen, abtropfen lassen und in einen Mixer geben.
- Nun die Zwiebel und den Knoblauch pellen und grob hacken.
- Die Zitrone auspressen und den Saft mit dem Olivenöl, den Zwiebeln, dem Knoblauch und der Erdnussbutter in den Mixer geben und gut pürieren. Nach Wunsch etwas mehr Zitronensaft oder Olivenöl hinzugeben.
- Schließlich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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