Kirschwaffeln

Name: Kirschwaffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 100 g Butter; 180 ml Buttermilch; 2 Stk Eier; 60 g Haferflocken, zart; 100 g Mehl; 1 Schuss Öl, für das Waffeleisen; 75 g Puderzucker; 400 g Sauerkirschen, aus dem Glas; 1 Pk Vanillin-Zucker

Kirschwaffeln mit Sauerkirschen und Haferflocken schmecken fruchtig gut und sind im Nu zubereitet. Hier das einfache Rezept für süßen Genuss.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (58 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

100	g	Butter
75	g	Puderzucker
100	g	Mehl
1	Pk	Vanillin-Zucker
0.5	TL	Backpulver
60	g	Haferflocken, zart
180	ml	Buttermilch
400	g	Sauerkirschen, aus dem Glas
1	Schuss	Öl, für das Waffeleisen
2	Stk	Eier

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Butter mit dem Puderzucker und dem Vanillin-Zucker zu einer schaumigen Masse verrühren.
Dann die Eier nach und nach unterrühren sowie das mit Backpulver und Haferflocken gemischte Mehl einarbeiten.
Die Kirschen aus dem Glas in einem Sieb abtropfen lassen.
Zum Schluss die Buttermilch zu dem Teig hinzufügen, sodass ein zähflüssiger Teig entsteht und die Kirschen unter den Teig ziehen.
Das Waffeleisen aufheizen, mit etwas Öl befetten und den Teig portionsweise ausbacken.