Knusperpfirsiche

Name: Knusperpfirsiche
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: amerikanische Rezepte
Ingredients: 1 Tasse Brauner Rohrzucker; 4 EL Butter, weich; 0.25 Tasse Haferflocken; 0.5 Tasse Mehl; 8 Stk Pfirsichhälften (Dose); 8 Kugel Vanilleeis; 1 Prise Zimt, gemahlen

Die köstlichen Knusperpfirsiche duften und schmecken einfach verführerisch gut. Heiß vom Blech kommt dieses Rezept als Dessert daher.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (26 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

8	Stk	Pfirsichhälften (Dose)
1	Tasse	Brauner Rohrzucker
0.5	Tasse	Mehl
0.25	Tasse	Haferflocken
1	Prise	Zimt, gemahlen
4	EL	Butter, weich
8	Kugel	Vanilleeis

Kategorien

Pfirsich Rezepte Obst Rezepte amerikanische Rezepte Backrezepte Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Einfache Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Pfirsichhälften aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit etwas Butter befetten.
Nun den Braunen Zucker mit dem Mehl, den Haferflocken und dem Zimt in einer Schüssel vermischen und mit der weichen Butter zu einer bröseligen Masse verkneten.
Dann die Pfirsichhälften mit der Schnittseite nach unten auf das vorbereitete Backblech legen, die Haferflockenmasse gleichmäßig darüber verteilen und für 25 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.
Anschließend die Vanillieeiskugeln auf Desserteller setzen und jeweils eine heiße Pfirsich mit knusprigem Belag dazu legen.