Kräutersauce mit Knoblauch

Name: Kräutersauce mit Knoblauch
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Crème fraîche; 150 g Joghurt, Natur; 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Bund Kresse; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 120 g Quark; 1 Prise Salz; 1 Bund Schnittlauch; 1 EL Zitronensaft

Ob zu Nudeln, Fisch oder Gemüse - Diese köstliche und einfach zubereitete Kräutersauce mit Knoblauch macht jedes Gericht zu etwas Besonderem.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Knoblauchzehen
150	g	Joghurt, Natur
120	g	Quark
100	g	Crème fraîche
1	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Bund	Kresse
1	Bund	Schnittlauch
1	Bund	Petersilie

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
Nun den Quark mit der Crème fraîche als auch dem Joghurt in einer Schüssel verrühren und den Knoblauch untermengen.
Als Nächstes die Petersilie, den Schnittlauch als auch die Kresse waschen, trocknen und fein hacken.
Hiernach die gehackten Kräuter zusammen mit dem Zitronensaft nach und nach einrühren.
Zuletzt die Kräutersauce mit Knoblauch mit Salz als auch Pfeffer abschmecken und nach Belieben verwenden.