Limetten-Chipotle-Marinade

Name: Limetten-Chipotle-Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Chipotle-Pulver; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 2 Stk Limetten; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das Rezept für die Limetten-Chipotle-Marinade verleiht ein tolles Aroma und sollte 1 Stunde in das Grillgut einziehen.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Limetten
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
1	TL	Kreuzkümmel, gemahlen
1	TL	Chipotle-Pulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Limetten-Chipotle-Marinade die Limetten auspressen.
Dann den Knoblauch schälen und fein hacken.
Nun Limettensaft, Knoblauch, Olivenöl, Kreuzkümmel sowie Chipotle-Pulver in einer Schüssel verrühren.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.