Linzer Kipferl
Die köstlichen Linzer Kipferl werden in der Weihnachtszeit gerne gebacken. Das Rezept gelingt garantiert und schmeckt einfach traumhaft.
Bewertung: Ø 4,1 (316 Stimmen)
Zutaten für 10 Portionen
|
300
|
g |
Butter
|
|
100
|
g |
Puderzucker
|
|
1
|
Pk |
Vanillezucker
|
|
2
|
Stk |
Eier
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
|
1
|
Stk |
Zitrone, abgeriebene Schale
|
|
400
|
g |
Mehl
|
|
1
|
Msp |
Backpulver
|
|
150
|
g |
Aprikosenkonfitüre
|
|
1
|
Bch |
Schokoladenglasur
|
Rezept Zubereitung
- Für die Linzer Kipferl den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Butter, Puderzucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Nach und nach die Eier, Salz sowie die Zitronenschale untermischen. Zuletzt das mit Backpulver versiebte Mehl unter die Buttermasse rühren.
- Nun die Masse in einen Dressiersack mit größerer Sterntülle einfüllen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Kipferl spritzen. Im vorgeheizten Backofen für etwa 15 Minuten backen.
- Dann die Kipferl auskühlen lassen, dann immer je zwei Kipferl mit Konfitüre zusammen setzen und die Enden in Schokoglasur tauchen.
Ähnliche Rezepte
Omas Spritzgebäck wird gerne in der Weihnachtszeit gebacken. Dieses einfache Rezept mit Haselnüssen ist sehr beliebt.
Gefüllte Walnussplätzchen sind geschmacklich eine Wucht. Ein tolles nussiges Rezept.
Ein rasches und unglaublich köstliches Dessert gelingt mit diesem Rezept. Die knusprigen Haferflockenplätzchen schmecken toll.
Dieses Schmalzgebäck ist wirklich im Nu zubereitet. Dieses einfache Rezept sorgt für Begeisterung.
Diese leckeren Zitronenstangen schmecken wie bei Oma. Hier das tolle Rezept zum Nachbacken.
Selbst gemachte Mürbeteigplätzchen mit Kakao und Nüssen schmecken einfach köstlich - das perfekte Rezept für eine süße Sünde.
User Kommentare