Mohnkuchen mit Eierlikör

Name: Mohnkuchen mit Eierlikör
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 250 g Butter; 4 Stk Eier; 200 ml Eierlikör; 350 g Mehl (glatt); 2 Pk Mohnmischung; 100 ml Sahne; 220 g Zucker

Das Rezept für den saftigen Mohnkuchen mit Eierlikör ist ein wahres Highlight und zudem schnell und einfach zubereitet.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 3,6 (8 Stimmen)

80 Minuten

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Zutaten für 12 Portionen

250	g	Butter
220	g	Zucker
4	Stk	Eier
350	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
100	ml	Sahne
2	Pk	Mohnmischung
200	ml	Eierlikör

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Rezept Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad Heißluft vorheizen und eine Kuchenform mit etwas Butter befetten und mit Mehl ausstreuen.
Die Butter mit dem Zucker mithilfe eines Handmixers für rund 5 Minuten cremig rühren. Danach die Eier nach und nach unterrühren.
Nun das Mehl sowie das Backpulver löffelweise untermixen. Im Anschluss den Teig für weitere 5 Minuten mixen, dadurch entsteht eine glatte Masse.
Anschließend Eierlikör, Mohnmischung sowie die Sahne nach und nach unterrühren und den fertigen Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
Dann den Mohnkuchen mit Eierlikör für rund 50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.