Muffins mit Apfelmus

Ein traumhaftes Muffinrezept finden Sie hier. Die Muffins mit Apfelmus sind unglaublich flaumig und fruchtig.

Muffins mit Apfelmus

Bewertung: Ø 4,5 (38 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125 ml Sahne
80 g Haferflocken
200 g Mehl (glatt)
1 TL Zimt (gemahlen)
1 Prise Muskatnuss (gemahlen)
1 Pk Backpulver
1 Stk Ei
150 g Zucker
250 g Apfelmus
90 ml Rapsöl
12 Stk Papier-Muffinformen
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die Haferflocken mit der Sahne verrühren und für 5 Minuten quellen lassen. Im Anschluss Mehl, Backpulver sowie die Gewürze miteinander vermengen.
  2. Jetzt das Ei in einer anderen Schüssel verquirlen und gemeinsam mit Apfelmus, Öl, Zucker sowie die Haferflockenmischung mithilfe eines Mixers gut verrühren.
  3. Anschließend die Mehlmischung nach und nach untermixen, so können sich die Zutaten am besten miteinander vermengen.
  4. Nun die Muffinformen auf ein Muffinblech verteilen und mit dem Teig befüllen. Dann kommen die Muffins mit Apfelmus für 25 Minuten in den auf 160°C Heißluft vorgeheizten Backofen.

Ähnliche Rezepte

Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins

Leckere Schokoladenmuffins sind auf jeder Party willkommen und machen sich außerdem hervorragend auf jedem gedeckten Kaffeetisch.

Saftige Schoko-Nuss-Muffins

Saftige Schoko-Nuss-Muffins

Das Rezept mit Schokoraspeln und Haselnüssen ergibt garantiert Saftige Schoko-Nuss-Muffins. Die kleinen Kuchen sind der Hit.

Kakaomuffins

Kakaomuffins

Diese köstlichen Kakaomuffins sind sehr einfach in der Zubereitung und überzeugen mit ihrem tollen Geschmack. Hier das Rezept.

Schoko-Bananen Muffins

Schoko-Bananen Muffins

Schokolade und Bananen sind als Duo unschlagbar. In diesem Rezept für Schoko-Bananen Muffins sorgen sie für unbeschreiblichen Genuss.

Nutella Muffins

Nutella Muffins

Dieses Rezept wurde für die Tage entwickelt, an denen schnelles und leckeres Backwerk gefragt ist. Probieren Sie unsere köstlichen Nutella Muffins!

Muffin Grundrezept

Muffin Grundrezept

Diese Grundrezept für Muffins lässt sich sehr gut variieren. Das Kleingebäck aus den USA ist schnell gemacht und liegt voll im Trend.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte
PASSENDE Artikel