Muffins mit Nutella

Mit diesem Rezept sind die kleinen Muffins mit Nutella im Nu zubereitet und schmecken großen und kleinen Naschkatzen.

Muffins mit Nutella

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Zutaten für 10 Portionen

60 g Butter
10 EL Nutella
60 g Sonnenblumenöl
120 g Zucker
190 g Mehl
3 Stk Eier
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.
  2. Dann die Butter, Öl, Zucker, Eier sowie Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz in einer separaten Schüssel vermischen und vorsichtig unter den Teig rühren.
  4. Nun die Muffinförmchen zu ca. 2/3 mit dem Teig befüllen, dann je einen Klecks Nutella darauf geben und dieses mit einem Holzstäbchen mit dem Muffinteig vermischen.
  5. Anschließend die Muffins mit Nutella im vorgeheizten Backofen für 5 Minuten backen, dann die Hitze auf 180 Grad reduzieren und die Muffins für ca. weitere 10-15 Minuten backen - Stäbchenprobe machen.

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