Muffins mit Nutella
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 10 Portionen
| 60 | g | Butter |
|---|---|---|
| 10 | EL | Nutella |
| 60 | g | Sonnenblumenöl |
| 120 | g | Zucker |
| 190 | g | Mehl |
| 3 | Stk | Eier |
| 2 | TL | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.
- Dann die Butter, Öl, Zucker, Eier sowie Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz in einer separaten Schüssel vermischen und vorsichtig unter den Teig rühren.
- Nun die Muffinförmchen zu ca. 2/3 mit dem Teig befüllen, dann je einen Klecks Nutella darauf geben und dieses mit einem Holzstäbchen mit dem Muffinteig vermischen.
- Anschließend die Muffins mit Nutella im vorgeheizten Backofen für 5 Minuten backen, dann die Hitze auf 180 Grad reduzieren und die Muffins für ca. weitere 10-15 Minuten backen - Stäbchenprobe machen.
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