Muffins mit Nutella
Mit diesem Rezept sind die kleinen Muffins mit Nutella im Nu zubereitet und schmecken großen und kleinen Naschkatzen.
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Zutaten für 10 Portionen
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60
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g |
Butter
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10
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EL |
Nutella
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60
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g |
Sonnenblumenöl
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120
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g |
Zucker
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190
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g |
Mehl
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3
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Stk |
Eier
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2
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TL |
Backpulver
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1
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Prise |
Salz
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1
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Pk |
Vanillezucker
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.
- Dann die Butter, Öl, Zucker, Eier sowie Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz in einer separaten Schüssel vermischen und vorsichtig unter den Teig rühren.
- Nun die Muffinförmchen zu ca. 2/3 mit dem Teig befüllen, dann je einen Klecks Nutella darauf geben und dieses mit einem Holzstäbchen mit dem Muffinteig vermischen.
- Anschließend die Muffins mit Nutella im vorgeheizten Backofen für 5 Minuten backen, dann die Hitze auf 180 Grad reduzieren und die Muffins für ca. weitere 10-15 Minuten backen - Stäbchenprobe machen.
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