Nutella-Marmorkuchen

Zubereitung

1. Für den Nutella-Marmorkuchen die zimmerwarme Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer großen Rührschüssel mit einem Handmixer oder mit einer Küchenmaschine für ca. 5 Minuten schaumig rühren.
2. Dann die Eier nach und nach hinzufügen und diese Mischung mit den Handmixer für weitere 5 Minuten rühren.
3. Danach die flüssige Sahne zugießen und glatt unterrühren.
4. Den Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen und eine Napfkuchenform gründlich mit Butter befetten sowie mit Mehl ausstreuen - dabei besonders auf die Mittelröhre und alle Vertiefungen achten, damit sich der Kuchen später problemlos löst.
5. Das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel mischen, nach und nach zur Butter-Ei-Mischung geben und bei niedriger Geschwindigkeit nur so lange verrühren, bis ein homogener Teig entsteht (nicht länger rühren als nötig).
6. Jetzt ca. 2/3 des Teiges in die vorbereitete Backform füllen.
7. Den übrigen Teig mit dem Nutella vermischen und ebenfalls in die Backform geben. Dann eine Gabel oder ein Holzstäbchen spiralförmig durch den Teig führen, sodass eine Marmorierung entsteht.
8. Anschließend den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene für ca. 50 Minuten backen - Stäbchenprobe machen (es dürfen nur wenige feuchte Krümel am Holzstäbchen haften).
9. Zuletzt den Kuchen aus dem Ofen nehmen, ca. 10-15 Minuten in der Form ruhen lassen, dann vorsichtig aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.