Pflaumen-Zimt-Frühstücksbowl

Name: Pflaumen-Zimt-Frühstücksbowl
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Chiasamen; 1 EL Haferflocken; 0.5 TL Honig, flüssig; 200 g Joghurt, Natur; 1 Prise Kakaopulver; 1 EL Leinsamen; 2 EL Mandeln, gemahlen; 2 Stk Pflaumen; 3 EL Pflaumensaft; 1 EL Rosinen; 1 TL Zimt, gemahlen

Diese köstliche Pflaumen-Zimt-Frühstücksbowl ist weihnachtlich angehaucht und versüßt die Wintertage im gesunden Stil.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

200	g	Joghurt, Natur
1	Prise	Kakaopulver
1	EL	Rosinen
3	EL	Pflaumensaft
2	Stk	Pflaumen
1	TL	Zimt, gemahlen
1	EL	Leinsamen
2	EL	Mandeln, gemahlen
1	EL	Haferflocken
0.5	TL	Honig, flüssig
1	TL	Chiasamen

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Mandeln mit den Leinsamen, Chiasamen, den Haferflocken als auch dem Zimt in eine Schüssel geben.
Nun den Joghurt dazugeben und alles gut vermischen. Sollte das Ganze zu dickflüssig werden, kann nach Bedarf etwas Wasser dazugegeben werden.
Dann die Pflaumen waschen, trocknen, halbieren und entsteinen.
Daraufhin die Pflaumen zusammen mit dem Pflaumensaft als auch den Rosinen in einen Topf geben und das Ganze unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten erwärmen.
Als Nächstes den Topf vom Herd nehmen und die zurückgebliebene Flüssigkeit abgießen.
Zuletzt die warmen Pflaumen mit den Rosinen auf die Pflaumen-Zimt-Frühstücksbowl geben und das Ganze nach Belieben mit Kakaopulver oder Honig süßen.