Protein-Pancakes
Das schnelle Rezept für Fitnessbegeisterte: Protein-Pancakes für die extra Portion Eiweiß.
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Zutaten für 2 Portionen
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4
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Stk |
Eier
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250
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g |
Magerquark
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60
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g |
Eiweißpulver
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200
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g |
frische Beeren
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1
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EL |
Öl
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Rezept Zubereitung
- Die Eier in einer Schüssel aufschlagen, Eiweißpulver sowie den Quark hinzufügen und die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und pro Pancake etwa 2 Esslöffel Teig in der Pfanne beidseitig ausbacken lassen.
- Die Protein-Pancakes anschließend mit frischen Beeren servieren.
Tipps zum Rezept
Besonders gut schmeckt auch Ahornsirup oder Vanillejoghurt dazu.
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