Rodonkuchen
Bewertung: Ø 4,5 (74 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
| 1 | Pk | Backpulver |
|---|---|---|
| 250 | g | Butter |
| 1 | EL | Butter, zum Einfetten |
| 3 | Stk | Eier |
| 2 | EL | Kakaopulver |
| 500 | g | Mehl |
| 2 | EL | Mehl, zum Ausstreuen |
| 8 | EL | Milch |
| 250 | g | Zucker |
Rezept Zubereitung
- Für den Rodonkuchen Butter und Zucker in einer Schüssel einige Minuten schaumig schlagen, anschließend die Eier langsam unterrühren und zu einer cremigen Massen verrühren.
- Mehl und Backpulver vermischen und nach und nach unter den Teig heben. Die Milch langsam dazugeben.
- Eine Kastenform oder eine Gugelhupfform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Die Hälfte des Teiges in die Form füllen, die zweite Hälfte mit Kakaopulver vermischen und ebenso in die Form füllen.
- Mit einer Gabel schleifenförmig der Länge nach durch den Teig ziehen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 60 Minuten backen lassen.
Tipps zum Rezept
Den Kuchen nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
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