Rotweinschnitten

Name: Rotweinschnitten
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 400 g Butter; 6 Stk Eier; 2 TL Kakaopulver; 500 g Mehl; 240 ml Rotwein; 200 g Schokolade, gehackt; 2 TL Zimt; 300 g Zucker

Mit diesem Rezept sind die köstlichen Rotweinschnitten schnell zubereitet. Schokolade, Rotwein und Zimt machen den Kuchen zu einem besonderen Genuss.

Foto belchonock / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,2 (196 Stimmen)

60 Minuten

Blechkuchen-Rezepte

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Zutaten für 8 Portionen

400	g	Butter
300	g	Zucker
6	Stk	Eier
2	TL	Kakaopulver
200	g	Schokolade, gehackt
1	Pk	Backpulver
2	TL	Zimt
500	g	Mehl
240	ml	Rotwein

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Rezept Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Kuchenblech mit Backpapier belegen.
Butter und Zucker in eine Schüssel geben und sehr schaumig rühren. Nach und nach die Eier unterrühren. Danach Kakaopulver, Zimt, die gehackte Schokolade sowie den Rotwein einrühren. Zuletzt vorsichtig das mit Backpulver versiebte Mehl untermischen.
Nun die Teigmasse auf dem vorbereiteten Kuchenblech verteilen und im vorgeheizten Backofen für etwa 40 Minuten backen - Stäbchenprobe machen.
Den ausgekühlten Rotweinkuchen in Schnitten schneiden und servieren.

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