Saftige Cheesecake-Brownies

Ein gelingsicheres Rezept für saftige Cheesecake-Brownies die fantastisch schmecken.

Saftige Cheesecake-Brownies

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 16 Portionen

Zutaten für den Cheesecake-Belag

400 g Frischkäse, Rahmstufe
3 EL Zucker
1 Stk Ei
1 TL Vanille, flüssig

Zutaten für den Brownie-Teig

1 EL Butter, zum Ausfetten
250 g Schokolade, dunkel oder Kuvertüre
200 g Butter
150 g Rohrzucker
1 TL Vanille, flüssig
1 Prise Salz
3 Stk Eier
130 g Mehl, Weizen
2 TL Backpulver, gestr. Tl
30 g Kakaopulver, dunkel
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Als Belag für saftige Cheesecake-Brownies Frischkäse, Zucker, Ei und Vanille in eine Schüssel geben und verrühren.
  2. Des Weiteren die Schokolade/Kuvertüre zerstückeln, dann in einem Topf bei kleiner Temperatur zerschmelzen und leicht abkühlen lassen.
  3. Zwischendurch den Backofen auf ca. 180 °C bei Ober- und Unterhitze vorheizen.
  4. Für den unteren Teig weiche Butter cremig rühren, dann den Zucker portionsweise, die Vanille und eine gute Prise Salz einrühren.
  5. Als Nächstes die Eier tüchtig unterrühren und die Schokolade/Kuvertüre einrühren.
  6. Jetzt das Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und ebenfalls unterrühren.
  7. Nachfolgend den Teig in eine ausgefettete möglichst rechteckige Springform (in Größe von ca. 30 x 20 Zentimeter) füllen. Den Frischkäse-Belag darauf verstreichen und mit einer Gabel leicht marmorieren.
  8. Die Springform auf ein Rost auf der 2. Leiste des Backofens schieben und die Brownies ca. 35 Minuten backen.
  9. Nach der Entnahme den Rand der Form entfernen und das Gebäck völlig abkühlen lassen.

Ähnliche Rezepte

Nuss-Brownies

Nuss-Brownies

Dunkel, schokoladig, saftig, mit knackigem Biss - so sollen Nuss-Brownies sein und mit diesem tollen Rezept sind sie ganz leicht nachzubacken.

Bananenbrownies

Bananenbrownies

Ein tolles Dessert für Groß und Klein zaubern Sie mit diesem wunderbaren Rezept für die Bananenbrownies.

Weihnachts-Brownies

Weihnachts-Brownies

Weihnachts-Brownies überzeugen durch ihre raffinierte Zutatenkombination. Zudem ist dieses Rezept sehr einfach in der Zubereitung.

Brownies

Brownies

Diese köstlichen Brownies schmecken einfach himmlisch. Dieses Rezept mit Kakao und Mandeln ist sehr empfehlenswert.

Brownies

Brownies

Dieses Rezept für original amerikanische Brownies ist einfach in der Zubereitung und schmeckt nach mehr.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte