Sauce mit Eierlikör

Name: Sauce mit Eierlikör
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 200 ml Eierlikör; 500 g Mascarpone; 50 ml Milch; 2 Pk Vanillezucker

Das Rezept für die Sauce mit Eierlikör eignet sich super für Desserts wie Eis oder Pudding. Auch auf Pfannkuchen schmeckt sie gut.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

200	ml	Eierlikör
50	ml	Milch
2	Pk	Vanillezucker
500	g	Mascarpone

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Sauce mit Eierlikör den Eierlikör mit Milch vermischen.
Nun den Vanillezucker einrühren.
Zum Schluss die Mischung mit der Mascarpone gründlich verrühren.

Tipps zum Rezept

Hier ein Rezept für Eierlikör selbstgemacht.

Für extra Cremigkeit etwas geschlagene Sahne unterheben. Wer es milder mag, kann den Eierlikör mit etwas Milch oder Sahne strecken.

Die Sauce passt hervorragend zu Desserts wie Schokoladenkuchen oder Brownies, Crêpes, Waffeln oder Pfannkuchen, Eis (besonders Vanille oder Nuss), frischen Beeren oder Obstsalat.

Die Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, so hält sie sich ca. 2–3 Tage frisch. Vor dem Servieren nochmal gut umrühren.