Scharfe Erdnusssauce

Eine pikante Erdnusssauce für Fingerfood ist der Renner auf jeder Party! Mit diesem veganen Rezept gelingt sie kinderleicht und superlecker.


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Zutaten für 1 Portionen

5 EL Erdnussmus
3 Spr Tabasco
1 Prise Pfeffer
5 EL Wasser
2 TL Sojasauce
1 EL Tomatenmark
1 zw Rosmarin, zur Garnitur
1 TL Ahornsirup
0.5 TL Koriander, gemahlen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst Erdnussmus, Sojasauce, Tomatenmark, Tabasco, Koriander, Pfeffer, Wasser sowie Ahornsirup in einen Mixbehälter geben und mixen bis sich eine einheitlich orange Färbung einstellt.
  2. Anschließend die scharfe Erdnusssauce in eine Schüssel umfüllen und mit frischen Rosmarinzweigen garnieren.

Tipps zum Rezept

Für eine dunklere Färbung und tolle, herbe Aromen kann die Sauce zusätzlich mit einem Teelöffel Kakaopulver verfeinert werden.

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