Scharfe Erdnusssauce

Zutaten für 1 Portion
5 | EL | Erdnussmus |
---|---|---|
3 | Spr | Tabasco |
1 | Prise | Pfeffer |
5 | EL | Wasser |
2 | TL | Sojasauce |
1 | EL | Tomatenmark |
1 | zw | Rosmarin, zur Garnitur |
1 | TL | Ahornsirup |
0.5 | TL | Koriander, gemahlen |
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Zeit
5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst Erdnussmus, Sojasauce, Tomatenmark, Tabasco, Koriander, Pfeffer, Wasser sowie Ahornsirup in einen Mixbehälter geben und die Zutaten zu einer einheitlich orangen Masse verrühren.
- Anschließend die scharfe Erdnusssauce in eine Schüssel umfüllen und mit frischen Rosmarinzweigen garniert servieren.
Tipps zum Rezept
Für eine dunklere Färbung und tolle, herbe Aromen kann die Sauce zusätzlich mit einem Teelöffel Kakaopulver verfeinert werden.
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