Scharfer Bohnen-Mais-Salat

Some like it hot und für sie kommt das Rezept für diesen Scharfen Bohnen-Mais-Salat wie gerufen. Frisch, knackig und schnell in der Zubereitung.

Scharfer Bohnen-Mais-Salat

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

Zutaten für den Salat

1 Dose Kidney-Bohnen, á 425 g
1 Dose Mais, á 425 g
1 Stk Römersalat, groß
2 Stk Zwiebeln, rot

Zutaten für das Dressing

50 g Zitronensaft, frisch gepresst
2 EL Sweet Chili-Chicken-Sauce
1 EL Honig, flüssig
6 EL Olivenöl
1 Prise Salz
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zunächst den Römersalat putzen, die Blätter gründlich waschen und trocken schleudern. Anschließend in mundgerechte Stücke zupfen.
  2. Die Kidneybohnen und den Mais in ein Sieb abgießen, kalt abbrausen und gut abtropfen lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Für das Dressing den Zitronensaft mit dem Honig, dem Salz und der Chicken-Chili-Sauce verrühren und zuletzt das Olivenöl kräftig unterschlagen.
  4. Anschließend das Bohnen-Mais-Gemisch mit den Zwiebelscheiben in eine Schüssel geben, vermischen und zuletzt die Salatblätter sowie das Dressing untermengen.
  5. Den Scharfen Bohnen-Mais-Salat auf Portionstellern anrichten und mit frischem Weißbrot servieren.

Tipps zum Rezept

Wenn es noch mehr Schärfe sein soll, ein wenig Sambal Oelek unter das Dressing rühren.

Ähnliche Rezepte

Baked Beans

Baked Beans

Mit diesem Rezept sind die leckeren Baked Beans schnell und einfach selbst gemacht, so dass kein Cowboy hungrig bleibt.

Serbischer Bohneneintopf

Serbischer Bohneneintopf

Serbischen Bohneneintopf bereiten Sie nach diesem Original-Rezept ganz einfach zu. Das Nationalgericht der Serben ist herzhaft deftig und sehr lecker.

Gigantes plaki

Gigantes plaki

Wer den Geschmack von dicken Bohnen mag, wird dieses griechische Rezept für Gigantes plaki lieben. Sie müssen allerdings 12 Stunden einweichen.

Grüne Bohnen mit Reis

Grüne Bohnen mit Reis

Ein tolles One Pot Gericht gelingt mit diesem Rezept für Grüne Bohnen mit Reis. Das Rezept ist schnell gemacht und macht satt.

Türkische Bohnensuppe

Türkische Bohnensuppe

Dieses Rezept ist traditionell und beliebt. Die köstliche Türkische Bohnensuppe kann mit und ohne Fleisch, mit Brot oder auf Reis serviert werden.

Bohnensalat

Bohnensalat

Das ideale Rezept für den Sommer ist dieser knackige Bohnensalat. Herzhaft gewürzt überzeugt dieser Salat immer.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte