Schichtsalat

Der tolle Schichtsalat ist einfach ein Hit auf allen Feiern und Partys. Das Rezept ist schnell gemacht, kann am Vortag zubereitet werden und schmeckt einfach köstlich.

Schichtsalat

Bewertung: Ø 3,5 (38 Stimmen)
30 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

6 Bch Blattsalat
1 Stk Ei, hart gekocht
100 g Hartkäse (gerieben)
1 Stg Lauch
1 Dose Mais
1 gl Miracel Whip
2 Stk Möhren (mittelgroß, feine kleine Streife
1 Bch saure Sahne
200 g Schinken
6 Stk Tomaten (Cocktailtomaten)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Schichtsalat werden alle Zutaten in eine große Schüssel geschichtet. Zuerst das Gemüse putzen und nach Wunsch in feine Streifen oder in kleine Würfel scheiden. Bei den Tomaten können Cocktailtomaten verwendet werden, in Ganzen oder klein geschnitten.
  2. Nun wird das einzelne vorbereitete Gemüse in die Schüssel geschichtet - begonnen wird mit dem grünen Blattsalat. Die Hälfte vom fein geschnittenen Schinken darüber verteilen. Eine Schicht mit Möhren und Tomaten und die nächste mit Erbsen einschichten. Mais abtropfen lassen und darauf schichten. Eier in Scheiben schneiden und belegen. Zuletzt noch In Ringe geschnittenen Lauch darüber streuen.
  3. Miracel Whip mit saure Sahne verrühren und über den Salat giessen. Restlichen Schinken mit dem geriebenen Käse darauf verteilen. Salat etwa 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Tipps zum Rezept

Nicht umrühren, sonst ist es kein Schichtsalat mehr! Mit frischen Brötchen servieren. Toll sieht eine Glasschüssel oder kleine hohe passende Glassgefässe aus. Es kann jedes beliebige Gemüse hinzugefügt bzw. eingeschichtet werden. zB Sellerie, Paprika, etc.

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