Schnelles Schaschlik

Ein leckeres und würziges Schaschlik wird mit diesem Rezept zubereitet. Besonders Kinder greifen da gerne zu.

Schnelles Schaschlik

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Schweineschnitzel
1 Stk Paprikaschote, rot
1 Stk Paprikaschote, gelb
1 Stk Paprikaschote, grün
2 Stk Zwiebeln, klein
2 EL Öl
2 TL Curry
8 EL Tomatenketchup
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
2 EL Weißweinessig
150 ml Wasser
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst vom Schnitzelfleisch, falls nötig, Fettränder entfernen, dann waschen und trocken tupfen.
  2. Von den Paprikaschoten den Stengel entfernen, danach halbieren, entkernen und waschen. Dann Paprika sowie das Fleisch mundgerecht würfeln oder in Streifen schneiden.
  3. Jetzt die Zwiebeln schälen, halbieren und in Spalten schneiden.
  4. Anschließend in einer Pfanne Öl erhitzen, das Fleisch darin, unter Wenden, gut anbraten, danach mit Salz sowie Pfeffer würzen, dann herausnehmen und bereitstellen.
  5. Nun die Paprikawürfel sowie die Zwiebelspalten im heißen Bratöl andünsten, Curry sowie Ketchup zugeben und leicht anschwitzen. Danach das Fleisch mit dem Wasser zufügen, aufkochen und 4 Minuten, bei mäßiger Hitze, köcheln lassen.
  6. Zum Schluss noch mit Salz, Pfeffer, Zucker sowie Essig abschmecken und das Schnelle Schaschlik heiß servieren.

Tipps zum Rezept

Kinder essen am liebsten Pommes frites dazu.

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