Schoko-Tassenkuchen mit Birnen
Mikrowelle und Backen? Mit dem Rezept des Schoko-Tassenkuchens mit Birnen wird Ihre Küche zu einer Backstube, dessen Duft sich keiner entziehen kann.
Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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6
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EL |
Pflanzenöl
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8
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EL |
Mehl
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8
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EL |
Zucker
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2
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Pk |
Vanillezucker
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2
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Stk |
Eier (Größe M)
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200
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ml |
Milch
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4
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EL |
Kakaopulver
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6
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EL |
gemahlene Mandeln
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2
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Stk |
Birnen
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Rezept Zubereitung
- Das Öl zusammen mit dem Zucker, dem Vanillezucker, den frischen Eiern, der Milch sowie dem Kakaopulver und den gemahlenen Mandeln verrühren. Am besten gelingt das mit dem Schneebesen des Handrührgerätes.
- Anschließend die Birnen gründlich waschen, trocken reiben und halbieren. Nachdem das Kerngehäuse entfernt ist, die Fruchthälften in feine Würfel schneiden und diese unter den Teig heben.
- Den Teig in 4 mikrowellengeeignete Tassen (à ca. 250 ml) füllen. Die Schoko-Tassenkuchen mit Birnen nacheinander bei 800 Watt je ca. 3 Minuten backen. Nachdem sie etwas abgekühlt sind, mit Puderzucker bestäuben.
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