Schokobrownie
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Zutaten für 16 Portionen
| 1 | EL | Butter für die Form |
|---|---|---|
| 225 | g | Butter |
| 250 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 70 | g | Kakaopulver |
| 4 | Stk | Eier |
| 130 | g | Mehl |
| 120 | g | Mandeln, gehackt |
| 50 | g | Schokoladenstückchen |
Rezept Zubereitung
- Zunächst den Backofen auf 175 °C (Umluft) vorheizen und eine Kuchenform mit Butter befetten.
- Nun die Butter in einem kleinen Topf zum Schmelzen bringen, dann in eine Schüssel geben und mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Kakaopulver schaumig schlagen. Dann die Eier unterrühren.
- Das Mehl mit den gehackten Mandeln vermengen und unter die Eimasse rühren. Zum Schluss die Schokoladenstückchen unterrühren.
- Den Teig in die Kuchenform geben, gleichmäßig verteilen und für ca. 30-35 Minuten backen.
- Den Schokobrownie auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
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