Schwarzwälder Kirsch-Dessert im Glas

Name: Schwarzwälder Kirsch-Dessert im Glas
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 250 g Mascarpone; 300 g Schattenmorellen, aus dem Glas; 250 ml Schlagsahne; 200 g Schokoladenkuchen; 1 Pk Vanillezucker; 3 EL Zucker

Das Rezept für Schwarzwälder Kirsch-Dessert im Glas sorgt für verführerischen Genuss und gelingt einfach.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Schattenmorellen, aus dem Glas
200	g	Schokoladenkuchen
250	ml	Schlagsahne
250	g	Mascarpone
3	EL	Zucker
1	Pk	Vanillezucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Handmixer Schüssel Sieb Dessertglas Teigspatel

Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Schattenmorellen in einem Sieb abtropfen lassen und dabei etwas Saft auffangen. Den Schokoladenkuchen zerkrümeln.
Die Schlagsahne mit einem Handmixer steif schlagen. Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel kurz glatt rühren und die Schlagsahne vorsichtig mit einem Teigspatel unterheben.
Jetzt eine Schicht von den zerkrümelten Schokoladenkuchen in Dessertgläser geben und mit dem aufgefangenen Kirschsaft beträufeln.
Im Anschluss eine Schicht Kirschen darauf verteilen, mit der Creme bedecken und den Vorgang je nach Glasgröße wiederholen.
Zuletzt das Dessert für mindestens 1 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.