Simples Nasi Goreng

Simples Nasi Goreng lässt sich in einem Wok ideal zubereiten. Ein tolles Rezept für ein asiatisches Reisgericht.

Simples Nasi Goreng

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40 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

300 g Reis, gekocht
2 Stk Putenschnitzel
2 Stk Hühnerbrustfilet
2 Stk Möhren
4 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Frühlingszwiebeln
2 TL Sambal Olek
2 EL Sojasauce
1 Stk Paprikaschote, rot
1 Schuss Öl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für dieses einfache Nasi Goreng zuerst den Wok erhitzen und Öl darin heiß werden lassen.
  2. Danach das Fleisch waschen, von Häuten und Sehnen befreien, in Streifen schneiden und in dem heißen Öl anbraten.
  3. In der Zwischenzeit den Knoblauch und die Möhren schälen, fein schneiden und zum Fleisch mischen. Sambal Olek und die Sojasauce unterrühren.
  4. Nun den bereits gekochten Reis zum Fleisch mischen und mitbraten.
  5. Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und in feine Stücke schneiden. Dann das Gemüse in die Pfanne geben und kurz ebenfalls mitbraten.
  6. Das Nasi Goreng nochmals mit Sojasauce abschmecken und servieren.

Tipps zum Rezept

Dieses Rezept eignet sich um Reste zu verwerten. Gerne können auch andere Gemüsesorten, wie Champignons, Erbsen oder Zucchini verwendet werden. Wer möchte kann zusätzlich noch ein Ei hinzufügen und mitbraten.

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