Simples Nasi Goreng

Name: Simples Nasi Goreng
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: asiatische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Frühlingszwiebeln; 2 Stk Hühnerbrustfilet; 2 Stk Hühnerbrustfilet; 4 Stk Knoblauchzehen; 2 Stk Möhren; 1 Schuss Öl; 1 Stk Paprikaschote, gelb; 1 Stk Paprikaschote, rot; 1 Prise Pfeffer; 2 Stk Putenschnitzel; 300 g Reis, gekocht; 1 Prise Salz; 2 TL Sambal Olek; 2 EL Sojasauce

Fleisch, Gemüse, Reis und Gewürze machen dieses asiatische Nasi Goreng zu einem tollen Gericht. Dieses Rezept sollte ausprobiert werden!

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (108 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	Reis, gekocht
2	Stk	Putenschnitzel
2	Stk	Hühnerbrustfilet
2	Stk	Möhren
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Bund	Frühlingszwiebeln
2	TL	Sambal Olek
2	EL	Sojasauce
1	Stk	Paprikaschote, rot
1	Schuss	Öl
1	Stk	Paprikaschote, gelb
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Reis Rezepte Geflügel Rezepte Fleisch Rezepte Wok Rezepte Gesunde Rezepte asiatische Rezepte 5 Elemente Möhren Rezepte Indonesische Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Hühner- und Putenfleisch waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, von Haut und Sehnen befreien und anschließend in Streifen schneiden.
Dann den Wok erhitzen, das Öl darin heiß werden lassen, das Fleisch hinzufügen und gut anbraten.
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Möhren putzen und in kleine Stücke schneiden. Dann Knoblauch sowie Möhren zum Fleisch mischen. Sambal Olek und Sojasauce unterrühren.
Nun den bereits gekochten Reis zum Fleisch mischen und kurz mitbraten.
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und in feine Stücke schneiden. Dann das Gemüse in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
Zum Schluss das Nasi Goreng nochmals mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Tipps zum Rezept

Dieses Rezept ist ideal geeignet, um Reste zu verwerten. Gerne können auch andere Gemüsesorten, wie Champignons, Erbsen oder Zucchini verwendet werden. Wer möchte kann zusätzlich noch ein Ei hinzufügen und mitbraten.