Sommer Rezepte (1.706 Rezepte)

Ceviche vom Saibling

1 Bewertung

Farbenfroh und superfrisch kommt dieses Ceviche vom Saibling auf den Tisch. Ein herrlich würziges Sommerrezept mit fangfrischem Fisch.

Pfifferling-Salat

4 Bewertungen

Ein feines Rezept zur Pilzzeit ist dieser Pfifferling-Salat. Schmeckt als Vorspeise, Snack und passt auf jedes Sommerbuffet.

Tecklenburger Buttermilchsuppe

4 Bewertungen

In früheren Zeiten sah das Rezept für die Tecklenburger Buttermilchsuppe nur wenige Zutaten vor. Die moderne Form ist bei Hitze besonders lecker.

Kalte Sauermilch-Vogelmieresuppe

16 Bewertungen

Die Vogelmiere verleiht dieser kalten Sauermilch-Vogelmieresuppe einen tollen Geschmack.

Schweinskotelett mit Feijoada Bohnen

22 Bewertungen

Die Grillzeit kann beginnen mit dem würzigen Schweinskotelett mit Feijoada Bohnen. Dabei passen die Schwarzen Bohnen und das Fleisch gut zusammen.

Frischkäsetorte mit Mandarinen

18 Bewertungen

Diese Variante der Kühlschranktorte benutzt Mandarinen und Zitronensaft. Ein erfrischendes Rezept für den Sommer.

Mirabellen-Chutney

2 Bewertungen

Sobald die gelben Früchtchen reif sind, ist unser Rezept für ein würziges Mirabellen-Chutney heiß begehrt. Es ist besonders köstlich zu Käse.

Skyr Kuchen ohne Backen

5 Bewertungen

Skyr Kuchen wird, wie der Rezept-Name schon verrät, mit Skyr zubereitet und gelingt ganz ohne Backen.

Thüringer Rostbrätel

1 Bewertung

Thüringer Rostbrätel ist eine Spezialität aus der Region und daher kommt auch das Rezept. Saftig mariniertes Schweinefleisch wird knusprig gegrillt.

Sommerrollen

8 Bewertungen

Der perfekte, leichte Snack: Mit dem Rezept für Sommerrollen kommt vietnamesisches Flair in die Küche.