Spanische Rezepte (239 Rezepte)

Gegrillte Muscheln

16 Bewertungen

Mit diesem Rezept schmecken die gegrillten Muscheln wie in Spanien, somit steht einer leckeren Tapa nichts mehr im Wege.

Pflaumen und Datteln im Speckmantel

7 Bewertungen

Salziges wird mit Süßem vereint. Hier ist das Rezept für Pflaumen und Datteln im Speckmantel, die auf keinem Tapas-Buffet fehlen dürfen.

Mallorquinischer Mandelkuchen

21 Bewertungen

Dieser Mallorquinische Mandelkuchen gelingt einfach, wird nach diesem Rezept besonders fluffig und zergeht auf der Zunge.

Geröstete Paprikaschoten

14 Bewertungen

Das Rezept für geröstete Paprikaschoten benötigt ein wenig Zeit, aber der Aufwand lohnt sich. Eine typisch spanische Köstlichkeit für das Tapasbuffet.

Pimientos de Padrón

14 Bewertungen

Die Pimientos de Padrón sind mit diesem Rezept sehr einfach zubereitet. Sie schmecken unvergleichlich und dürfen auf keinem Tapas-Buffet fehlen.

Frittierte Sardellen

11 Bewertungen

Frittierte Sardellen sind eine beliebte Tapa. Mit dem Rezept für den knusprigen Fisch können die Sardellen auch zuhause einfach zubereitet werden.

Knoblauch-Mayonnaise Aioli

12 Bewertungen

Das Rezept für die leckere spanische Knoblauch-Mayonnaise Aioli bereitet sie nicht mit Ei (Salmonellengefahr bei Wärme), sondern mit Milch zu.

Malaga-Sauce

14 Bewertungen

Diese würzige Malaga-Sauce überzeugt mit ihrer leichten Schärfe und passt besonders gut zu Grillfleisch.

Mojo verde mit gebackenen Kartoffeln

16 Bewertungen

Ein Rezept aus dem letzten Urlaub: Mojo verde mit gebackenen Kartoffeln ist ein einfaches, aber überaus köstliches Gericht.

Eier auf Kartoffeln

12 Bewertungen

Das einfache, aber leckere spanische Gericht Eier auf Kartoffeln ist schnell zwischendurch gemacht. Hier das Rezept.