Tassenkuchen mit Apfelstückchen
Zu einem ganz schnellen Mehlspeisen - Rezept gehört dieser saftige und köstliche Tassenkuchen mit Apfelstückchen.
Foto Gutekueche.de
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Zutaten für 1 Portionen
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1
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TL |
Backpulver
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1
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Stk |
Apfel, säuerlich
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2
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EL |
Butter, weich
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1
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Stk |
Ei
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4
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EL |
Mehl, glatt
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1
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EL |
Sahne
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2
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EL |
Puderzucker
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1
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Msp |
Zimt
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Rezept Zubereitung
- Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Dann das Ei, Puderzucker, Zimt, Butter, Mehl, Backpulver und Sahne mit dem Mixer zu einem glatten Teig rühren, anschließend die Obststücke unterheben.
- Die Tasse (200 ml) mit dem Teig befüllen und in der Mikrowelle bei 800 Watt für ca. 2 Minuten den Tassenkuchen mit Apfelstückchen backen.
Tipps zum Rezept
Mit Puderzucker bestreuen und genießen.
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