Tassenkuchen mit Apfelstückchen

Name: Tassenkuchen mit Apfelstückchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel, säuerlich; 1 TL Backpulver; 2 EL Butter, weich; 1 Stk Ei; 4 EL Mehl, glatt; 2 EL Puderzucker; 1 EL Sahne; 1 Msp Zimt

Zu einem ganz schnellen Mehlspeisen - Rezept gehört dieser saftige und köstliche Tassenkuchen mit Apfelstückchen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (28 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	TL	Backpulver
1	Stk	Apfel, säuerlich
2	EL	Butter, weich
1	Stk	Ei
4	EL	Mehl, glatt
1	EL	Sahne
2	EL	Puderzucker
1	Msp	Zimt

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Dann das Ei, Puderzucker, Zimt, Butter, Mehl, Backpulver und Sahne mit dem Mixer zu einem glatten Teig rühren, anschließend die Obststücke unterheben.
Die Tasse (200 ml) mit dem Teig befüllen und in der Mikrowelle bei 800 Watt für ca. 2 Minuten den Tassenkuchen mit Apfelstückchen backen.