Veganer Vanilleshake

Name: Veganer Vanilleshake
Prep time: 5 min
Cook time: 140 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Stk Avocado, reif; 1.5 Stk Bio-Bananen, reif; 1 EL Bio-Kakao, 100% Kakaopulver; 100 g Datteln; 400 ml Hafermilch, Haferdrink; 1 Prise Kurkumagewürz; 1 EL Leinsamen; 1 Msp Vanille, gemahlen; 1 Schuss Zitronensaft; 1 Schuss Zitronensaft

Dieses tolle Rezept ist nicht nur kinderleicht gemacht, sondern zudem super gesund und auch noch lecker. Der Vanilleshake ist ein Klassiker!

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (20 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1.5	Stk	Bio-Bananen, reif
1	EL	Bio-Kakao, 100% Kakaopulver
1	EL	Leinsamen
0.5	Stk	Avocado, reif
1	Msp	Vanille, gemahlen
400	ml	Hafermilch, Haferdrink
1	Prise	Kurkumagewürz
100	g	Datteln
1	Schuss	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 140 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Banane schälen, dann in Scheiben schneiden und diese in eine Schüssel geben. Danach die Schüssel abdecken und für 2 Stunden ins Eisfach geben.
Anschließend die gefrorenen Bananenstücke etwa 20 Minuten antauen lassen, mit ein wenig Zitronensaft beträufeln und dann in den Mixer füllen.
Dann die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch einer Hälfte hinzugeben, ebenso Leinsamen, Vanillepulver, Kakao, Datteln, Hafermilch sowie Kurkuma.
Nun das Ganze etwa eine Minute lang gut pürieren und den fertigen veganen Vanilleshake in ein schönes, großes Glas füllen.

Tipps zum Rezept

Wer sich den Shake ohne Bananen wünscht, kann stattdessen auch 15 selbstgemachte Eiswürfel aus gefrorener Hafermilch und Dattelsirup verwenden. Die Mischung sollte schön süß sein.