Zucchini mit Schafskäse gefüllt
Als leichtes Sommergericht eignen sich die Zucchini mit Schafskäse gefüllt besonders gut. Das Rezept gelingt garantiert und schmeckt leicht.
Bewertung: Ø 4,2 (33 Stimmen)
Rezept Zubereitung
- Die Zucchini in der Mitte der Länge nach auseinander schneiden und mit einem Löffel das Fruchtfleisch aushöhlen.
- Das Zucchinifleisch würfelig schneiden und in zerlassener Butter dünsten. Salz und Muskat dazu geben. Den Schafkäse und die Tomaten in kleine Würfel schneiden und untermengen.
- Die ausgehöhlten Zucchini in kochendem Wasser kurz kochen lassen und anschließend mit der Käsemasse befüllen. Etwas saure Sahne darüber geben und die Zucchini kurz im Rohr überbacken lassen.
Ähnliche Rezepte
Zucchini-Frittata wird in der Pfanne zubereitet und wird gerne als leichte Mahlzeit im Sommer oder als Vorspeise serviert.
Zucchini-Quiche duftet so verführerisch und schmeckt auch unwiderstehlich. Das vegetarische Rezept braucht zwar etwas Zeit, ist aber jede Mühe wert.
Überbackene Zucchini mit Paprika gefüllt ist ein tolles, vegetarisches Rezept, das vor allem gerne in der Zucchini-Saison zubereitet wird.
Günstig, schnell und gesund ist diese herrliche Zuccinicremesuppe. Das einfache Rezept steht in 20 Minuten auf dem Tisch.
Mit einem pikanten Zucchinikuchen kann man nie falsch liegen. Dieses Rezept ist passend für viele Anlässe!
Zucchini und Kartoffeln aus dem Backofen. Das beliebte Gemüse wird bei diesem Rezept mit Gewürzen knusprig gebacken.
User Kommentare