Adventsflammerie
Foto GuteKueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | ml | Milch |
|---|---|---|
| 40 | g | Speisestärke |
| 40 | g | Zucker, braun |
| 100 | g | Mandeln, gemahlen |
| 120 | g | Sahne |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 0.5 | TL | Kakaopulver |
| 60 | g | Cashewnüsse |
| 60 | g | Walnüsse |
| 100 | g | Zucker |
Rezept Zubereitung
- Zucker in einem Topf geben und schmelzen lassen. Nüsse dazugeben, ständig rühren, bis der Zucker braun wird. Vom Ofen nehmen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen, auskühlen lassen und Nüsse hacken.
- Speisestärke mit 8 EL Milch anrühren. Milch und Zucker in einem Topf aufkochen lassen, Speisestärke einrühren und unter Rühren einmal aufkochen lassen. Mandel untermischen und in eine Schüssel leeren. Mit Folie abgedeckt etwa 20 Minuten auskühlen lassen.
- Sahne steif schlagen und dabei Vanillezucker und Kakaopulver einrieseln lassen.
- Creme in eine Schüssel geben, mit Nüssen dekorieren und mit Sahne verzieren.
User Kommentare