Aufstrich mit Möhren und Apfel
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 300 | g | Magerquark |
|---|---|---|
| 3 | EL | Sahne |
| 2 | Stk | Möhren |
| 1 | Stk | Apfel |
| 1 | EL | Meerrettich |
| 2 | Stk | Gewürzgurken |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 | EL | Ketchup |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Quark in eine Schüssel geben und mit der Sahne verrühren.
- Danach die Möhren putzen und fein raspeln. Den Apfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Ebenso die Gewürzgurken fein schneiden.
- Dann Möhrenraspeln, Apfel- und Gewürzgurkenstücke zusammen mit dem Meerrettich in die Quarkmasse einrühren.
- Anschließend den Aufstrich mit Möhren und Apfel mit Salz, Pfeffer, Ketchup und Zitronensaft nach Geschmack würzen und servieren.
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