Bratapfel mit Vanillesoße
Ein traumhaftes Dessert gelingt Ihnen mit diesem leichten Rezept. Bratapfel mit Vanillesoße schmeckt einfach herrlich.
Bewertung: Ø 4,1 (32 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
4
|
Stk |
Äpfel, säuerliche
|
|
30
|
g |
Zucker
|
|
2
|
Pk |
Vanillezucker
|
|
0.5
|
TL |
Zimt
|
Zutaten für die Vanillesoße |
|
1
|
Stk |
Ei
|
|
2
|
Stg |
Vanilleschote
|
|
500
|
ml |
Milch
|
|
2
|
EL |
Zucker
|
|
1
|
TL |
Speisestärke
|
Rezept Zubereitung
- Die ungeschälten Äpfel (zum Beispiel Boskop, Cox Orange oder Jonagold) waschen, am Stilansatz ein wenig abschneiden, das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen und mit der Schnittfläche nach unten in eine mit Butter eingefettete Form geben.
- Danach die Äpfel mit ein wenig Zitronensaft beträufeln und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Ober-Unterhitze) etwa 20 Minuten backen.
- In der Zwischenzeit das Eiweiß steif schlagen, langsam Zucker, Vanillezucker und Zimt einrühren. Danach auf den fertig, gebackenen Äpfel verteilen und erneut im Backofen etwa 8 Minuten weiterbacken.
- In der Zwischenzeit wird für die Vanillesoße das Mark aus den Vanillestangen gekratzt. In einem Topf Milch, Zucker, Ei, Speisestärke und das Vanillemark verrühren, zum Kochen bringen und etwa zwei Minuten köcheln lassen.
- Die fertige, noch heiße Vanillesoße noch heiß über die Bratäpfel geben und genießen.
Ähnliche Rezepte
Apfelcrumble ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt wirklich lecker. Ihre Kinder werden begeistert sein.
Apfelpfannkuchen sind sehr schnell und einfach zubereitet. Dieses leckere Rezept schmeckt Ihrer Familie garantiert.
Mit diesem Rezept gelingt ein köstliches Gericht mit Äpfeln und Streuseln. Apfel Crumble schmeckt einfach himmlisch.
Das Rezept für köstlichen Apfelpfannkuchen ist ein Hit aus der Pfanne und darf in keiner Rezeptsammlung fehlen.
Apfelrotkohl ist reich an Vitaminen und damit ein gesundes Gericht. Zudem schmeckt diese beliebte Beilage auch noch richtig gut.
Ein köstliches Apfel-Chutney mit Rosinen und Senfkörnern gelingt mit diesem Rezept - eine passende Beilage zu vielen Gerichten.
User Kommentare