Curry Erdnusssauce

Name: Curry Erdnusssauce
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Currypulver; 5 EL Erdnussmus; 2 EL Hefeflocken; 1 Prise Knoblauchpulver; 100 ml Kokosmilch; 0.5 TL Kurkuma; 3 EL Sojasauce; 50 ml Wasser; 1 Spr Zitronensaft

Diese Erdnusssauce, die den Geschmack von Curry, Erdnuss und Kokos vereint geht einfach und schnell: Das perfekte Single-Rezept.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

100	ml	Kokosmilch
50	ml	Wasser
5	EL	Erdnussmus
3	EL	Sojasauce
0.5	TL	Kurkuma
1	TL	Currypulver
1	Spr	Zitronensaft
1	Prise	Knoblauchpulver
2	EL	Hefeflocken

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zu Beginn Kokosmilch, Erdnussmus, Wasser, Sojasauce, Kurkuma, Curry, Zitronensaft und Knoblauchpulver in einen Mixer geben und zu einer einheitlichen Flüssigkeit vermixen.
Anschließend alles in einen Topf geben, Hefeflocken unterheben, die Curry Erdnusssauce bei mittlerer Hitze kurz aufkochen lassen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.