Einfache Veggie-Lasagne
Das Rezept für die einfache Veggie-Lasagne schmeckt saftig und lecker tomatig. Dabei kommt dieses Rezept ganz ohne Fleisch aus.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,9 (14 Stimmen)
Zutaten für 3 Portionen
|
350
|
g |
Lasagneplatten
|
|
600
|
g |
Tomatensauce
|
|
150
|
g |
geriebener Käse
|
Zutaten Bechamelsauce |
|
300
|
ml |
Milch
|
|
25
|
g |
Butter
|
|
25
|
g |
Mehl
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
|
1
|
Prise |
Pfeffer
|
|
1
|
Msp |
Muskat
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Milch in einem Topf zum Kochen bringen und in der Zeit die Butter in einem anderen kleinen Topf zerlassen.
- Nun das Mehl in den Topf mit der Butter dazugeben und etwa 2 Minuten anschwitzen. Danach die Milch langsam mit dazugießen und einrühren.
- Die Soße zum Kochen bringen und warten, bis sie langsam andickt - dabei gelegentlich weiter rühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Nun den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und eine Auflaufform befetten.
- Etwas Soße in die Auflaufform geben und anschließend die erste Schicht Lasagneplatten darauf legen. Jetzt wird abwechselnd geschichtet: Lasagneplatten, Tomatensauce, Lasagnelatten, Bechamelsauce usw.
- Die oberste Schicht bildet eine Sauce. Darüber anschließend noch den Käse streuen und im vorgeheizten Backofen überbacken lassen.
Ähnliche Rezepte
Eine raffinierte Mahlzeit, die ganz einfach in der Zubereitung ist, gelingt mit dem Rezept für Quark-Kartoffel-Nudeln.
Mit diesem Rezept für Bulgurbratlinge gelingt eine tolles, vegetarisches Gericht - ganz ohne viel Aufwand.
Schnell, einfach und das perfekte Fingerfood: Das Rezept für Maispuffer ist vegetarisch und ganz leicht in der Pfanne zu braten.
Das geschmorte Weißkraut kann sowohl als Beilage oder auch als kleines Hauptgericht auf den Tisch kommen. Hier das Rezept.
Ganz ohne Fleisch: Das Rezept für die Veggie-Bolognese basiert auf Sojagranulat und schmeckt dabei wie der echte Klassiker.
Für alle Vegetarier ist dieses einfache Seitan-Rezept genau das Richtige - schnell zubereitet und geschmacklich einfach toll.
User Kommentare