Fruchtiges Chia-Karamell-Müsli
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 2 Portionen
| 10 | EL | Haferflocken (kernig) |
|---|---|---|
| 1 | EL | Zucker (braun) |
| 1 | Prise | Zimt |
| 2 | EL | Chiasamen |
| 2 | Stk | Äpfel (säuerlich) |
| 2 | EL | Orangensaft |
| 1 | EL | Mandelmus |
| 1 | Pk | Vanillezucker (Bourbon) |
| 100 | ml | Wasser |
Rezept Zubereitung
- Die Haferflocken in eine Pfanne ohne Fett geben, mit dem braunen Zucker und dem Zimt bestreuen, kurz karamellisieren lassen und bis zur Weiterverarbeitung etwas abkühlen lassen.
- Das Mandelmus mit dem Vanillezucker und dem Wasser verrühren.
- Die beiden Äpfel abspülen, das Kerngehäuse entfernen, die Äpfel je nach Wunsch klein würfeln oder raspeln, mit dem Orangensaft vermixen und auf zwei Müslischalen verteilen.
- Die karamellisierten Haferflocken zusammen mit den Chiasamen zugeben, mit der selbst gemachten Mandel-Vanille-Milch übergießen und das Fruchtige Chia-Karamell-Müsli servieren.
Tipps zum Rezept
Noch schneller geht es mit fertiger Mandelmilch.
Die Äpfel können je nach Saison durch Beeren, Aprikosen oder Pflaumen ausgetauscht werden.
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