Garnelen in Rahmsauce mit Spinat

Name: Garnelen in Rahmsauce mit Spinat
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Prise Currypulver; 100 g Möhren; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 ml Schlagsahne; 40 g Spinat; 150 g Zucchini; 1 Prise Chilipulver; 100 g Garnelen, ohne Schale und Kopf; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Salz; 1 TL Sesamöl; 0.5 TL Sesamsaat

Das Rezept für die Garnelen in Rahmsauce mit Spinat ist ein tolles Gericht, das wenig Kalorien hat und ein super Aroma.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Zucchini
100	g	Möhren
50	ml	Schlagsahne
1	Prise	Currypulver
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
40	g	Spinat

Zutaten für die Garnelen

100	g	Garnelen, ohne Schale und Kopf
0.5	TL	Sesamsaat
1	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Sesamöl
1	Prise	Chilipulver
1	Prise	Salz

Kategorien

Garnelen Rezepte Meeresfrüchte Rezepte Gemüse Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Zucchini Rezepte Möhren Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zucchini waschen, trocknen und mit dem Sparschäler zu dünnen Nudeln hobeln.
Danach die Möhren schälen und ebenfalls zu Nudeln hobeln.
Den Spinat waschen, verlesen und abtropfen lassen.
Nun die Gemüsenudeln in einem Topf mit kochendem Salzwasser 2 Minuten garen, dann in ein Sieb abschütten.
Danach die Sahne in einen Topf geben, mit Currypulver würzen und zum Kochen bringen.
Jetzt die Gemüsenudeln, Spinat, Salz und Pfeffer zufügen.
Für die Garnelen den Knoblauch schälen und in feine Stücke hacken.
Dann die küchenfertigen Garnelen mit Sesamsaat, Knoblauchstücken, Sesamöl, Chilipulver sowie Salz vermischen und in einer Pfanne 3 Minuten braten.
Zuletzt die Garnelen mit der Rahmsauce mit Spinat auf einem Teller anrichten.