Gebackener Kürbis

Gebackener Kürbis schmeckt sehr lecker. Dieses einfache Rezept hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Gebackener Kürbis

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Kürbis (Hokkaido)
1 zw Rosmarin
5 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Den Kürbis in der Mitte teilen, entkernen, schälen und in gleichmäßige Scheiben abschneiden.
  2. Nun die Kürbisstücke in eine Auflaufform geben, mit Öl beträufeln, salzen, pfeffern und die Nadeln von dem Rosmarinzweig darüber verteilen.
  3. Den Kürbis gut damit vermischen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit einem Dip (z.B. American Dip, Sour Cream, Aioli oder Knoblauchsoße) schmeckt der gebackene Kürbis hervorragend.

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