Gefülltes Stockbrot mit Bacon

Name: Gefülltes Stockbrot mit Bacon
Prep time: 20 min
Cook time: 130 min
Total time: 150 min
Yield: 5
Ingredients: 200 g Bacon; 1 Pk Pizzateig; 2 Stk Knoblauchzehen; 100 ml Olivenöl; 1 zw Rosmarin

Dieses Rezept für gefülltes Stockbrot mit Bacon eignet sich für laue Grillabende bei einem gemütlichen Beisammensein mit Familie oder Freunden.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (122 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

1	Pk	Pizzateig
200	g	Bacon

Zutaten für das Knoblauch-Öl

2	Stk	Knoblauchzehen
100	ml	Olivenöl
1	zw	Rosmarin

Kategorien

Brot Rezepte Grill Rezepte Sommer Rezepte Fingerfood Rezepte Partyrezepte Beilagen Rezepte Snacks Rezepte Camping Rezepte

Zeit

150 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 130 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das gefüllte Stockbrot mit Bacon zuerst das Knoblauch-Öl zubereiten. Hierfür die Knoblauchzehen schälen, durch die Knoblauchpresse drücken und mit dem Öl verrühren. Die Rosmarinnadeln von den Zweigen abziehen, fein hacken und zu dem Öl geben. Das Ganze 2 Stunden ziehen lassen.
Dann den Pizzateig ausrollen, der Länge nach in fünf gleichmäßige Stücke schneiden. Diese mit den Knoblauch-Öl bestreichen, mit den Baconscheiben belegen und auf Holzstäbchen aufrollen.
Das Stockbrot auf dem heißen Grill von allen Seiten goldbraun braten und noch warm genießen.