Gesunde Rezepte - Gemüse (1.056 Rezepte)

Lachs mit Sprossen

Lachs mit Sprossen

7 Bewertungen

Einfach zum Genießen und mit einer leicht asiatischen Note kommt der Lachs mit Sprossen auf den Tisch, welcher in einfachen Arbeitsschritten gelingt.

Caponata

Caponata

15 Bewertungen

Das Rezept für dieses Gemüsegericht stammt aus der sizilianischen Küche und besticht mit einem süßsaurem Geschmack.

Gebackener Chicorée

Gebackener Chicorée

5 Bewertungen

Als Beilage ist gebackener Chicorée ein absoluter Hingucker! Ungewöhnlich und superlecker sollte das Rezept von jedem mal ausprobiert werden.

Rote-Bete-Aufstrich

Rote-Bete-Aufstrich

12 Bewertungen

Mit diesem Rezept für Rote-Bete-Aufstrich zeigen wir, wie man das gesunde Wintergemüse optimal verarbeitet.

Gemüse-Relish

Gemüse-Relish

15 Bewertungen

Ein Gemüse-Relish ist die perfekte Beilage zu fast jedem Essen und liefert jede Menge wichtige Vitamine als auch Nährstoffe.

Soup au Pistou

Soup au Pistou

12 Bewertungen

Die Franzosen behaupten, die Soup au Pistou sei die köstlichste Suppe der Welt. Ein Grund, um das Rezept für die leichte Gemüsesuppe auszuprobieren.

Möhren-Ingwer-Suppe

Möhren-Ingwer-Suppe

8 Bewertungen

Diese Möhren-Ingwer-Suppe ist schnell zubereitet. Dabei kann das Rezept nach Herzenslust mit Curry, Curcuma und/oder Zitronengras verfeinert werden.

Sellerie-Karottensalat

Sellerie-Karottensalat

7 Bewertungen

Der wunderbar aromatische Sellerie-Karottensalat ist so lecker, dass er sich gut als Hauptgericht macht. Nach dem Rezept wird er lauwarm zubereitet.

Mango-Pasta mit Lauch

Mango-Pasta mit Lauch

16 Bewertungen

Dieses Rezept für Mango-Pasta mit Lauch vereint fruchtige Mango in einer deliziösen Kombination mit frischem Lauch.

Karotten-Selleriesalat mit Joghurt

Karotten-Selleriesalat mit Joghurt

1 Bewertung

Dieser Karotten-Selleriesalat mit Joghurt ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine frische, gesunde Beilage. Dabei passt das Rezept hervorragend zu verschiedenen Gerichten.