Gesunde Rezepte - Gemüse (1.026 Rezepte)

Aloo Ka Bhurta

11 Bewertungen

Aloo Ka Bhurta ist die indische Interpretation von Stampfkartoffeln, die nach diesem Rezept fein gewürzt und unkompliziert zubereitet werden.

Rosenkohleintopf

16 Bewertungen

Rosenkohl ist lecker und liefert viele wichtige Nährstoffe. In diesem Rezept wird aus dem beliebten Gemüse ein köstlicher Eintopf zubereitet.

Gemüsestrudel mit Hackfleisch

8 Bewertungen

Dieser lecker würzige Gemüsestrudel mit Hackfleisch sollte auf dem Speiseplan nicht fehlen. Das Rezept verrät noch einen frischen Dip dazu.

Ofengemüse mit Kartoffeln

13 Bewertungen

Viele verschiedene vitaminreiche Gemüsesorten bringt man im Ofengemüse mit Kartoffeln zusammen. Nachstehend das leckere und gesunde Rezept.

Grünkohl

8 Bewertungen

Grünkohl ist eine beliebte Beilage, die vor allem in der kalten Jahreszeit zubereitet wird. Hier ein einfaches Rezept für schmackhaften Grünkohl.

Zuckerschoten-Pfanne

11 Bewertungen

Das Rezept für die Zuckerschoten-Pfanne verwendet neben Gemüse Räucher-Tofu und Garnelen. Ein leichtes Gericht, das gesund und sehr bekömmlich ist.

Rotkohl-Salat

7 Bewertungen

Mit diesem Rezept entsteht ein Salat aus Rotkohl, der durch Walnüsse und Chicorée verfeinert wird und perfekt als Beilage passt.

Rote Bete auf Selleriepüree

6 Bewertungen

Dieses vegane Rezept mit krosser Roter Bete, Rosmarin sowie einem cremigen Selleriepüree überzeugt immer.

Eier-Gemüse-Auflauf

5 Bewertungen

Ein leckerer Eier-Gemüse-Auflauf der gerne als Beilage gegessen wird. Das Rezept ist durch die halbierten Eier besonders pikant.

Grüne Bohnen in gelber Sauce

12 Bewertungen

Die grünen Bohnen in gelber Sauce sind ein gesunder sowie gehaltvoller Snack. Dieses Rezept ist reich an Vitaminen und Eisen.