Gesunde Rezepte - Vegetarisch (850 Rezepte)

Gebratene grüne Bohnen

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Dieses Rezept für gebratene grüne Bohnen ist eine wunderbare Möglichkeit, frisches Gemüse auf schmackhafte Weise zuzubereiten.

Eisbergsalat mit Birnen

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Der leckere als auch fruchtige Eisbergsalat mit Birnen ist mit diesem Rezept schnell zubereitet und bietet eine tolle Beilage zu vielen Gerichten.

Einfache Selleriecremesuppe

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Im Winter hat das Gemüse Saison und ist reich an Vitaminen. Grund genug, unser Rezept für eine leckere, Einfache Selleriecremesuppe auszuprobieren.

Spinatsalat mit Haselnüssen

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Mit dem Spinatsalat mit Haselnüssen kommt eine leckere Beilage auf den Tisch, welche gut zu Fleischgerichten dazu passt.

Einfacher Gemüserisotto

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Ein köstliches Gericht mit viel Geschmack und wenig Aufwand wird mit diesem Rezept für einfacher Gemüserisotto zubereitet.

Chili con Tofu

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Das Rezept für ein Chili con Tofu bringt als vegetarische Variante dieses Klassikers viel Geschmack auf den Teller und wärmt außerdem Leib und Seele.

Kartoffeln mit Spinatsoße

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Kartoffeln mit Spinatsoße das passt super zusammen und verleiht dem grünen Gemüse einen deliziösen Geschmack. Das Rezept mag jeder gern.

Veganer Linseneintopf mit Chili

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Lecker, würzig und total einfach in der Zubereitung ist das Rezept für den veganen Linseneintopf mit Chili.

Grüne Sauce

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Diese Sauce bekommt ihren Namen dank der durch viele gesunde Kräuter erhaltenen Farbe. Sie besteht aus Sauerampfer, Petersilie, Kerbel und Borretsch.

Pastinakencremesuppe

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Eine feine Pastinakencremesuppe ist wärmend, aber auch ein schönes Entrée in ein Wintermenü. Dieses Rezept gibt ihr ein ganz besonderes Aroma.