Gesunder Bananensplit

Name: Gesunder Bananensplit
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Banane; 4 Stk Erdbeeren; 6 Stk Himbeeren; 1 TL Honig; 2 EL Joghurt; 1 EL Mandelstifte

Wirklich einfach gelingt dieser gesunde Bananensplit, der sowohl zum Frühstück passt als auch als schneller Snack oder als Dessert.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,9 (11 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

6	Stk	Himbeeren
4	Stk	Erdbeeren
1	Stk	Banane
2	EL	Joghurt
1	EL	Mandelstifte
1	TL	Honig

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Himbeeren vorsichtig waschen, verlesen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Erdbeeren ebenso waschen, Stiele sowie Blätter entfernen und die Früchte in kleine Würfel schneiden.
Nun die Banane schälen, der Länge nach halbieren und auf einem länglichen Teller mit der Schnittfläche nach oben auflegen.
Jetzt die Bananen mit dem Joghurt bestreichen, und mit den Himbeeren sowie Erdbeeren belegen.
Zuletzt den gesunden Bananensplit mit den Mandelstiften bestreuen und mit Honig beträufelt sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Als Joghurt eignet sich sowohl Naturjoghurt, griechischer Joghurt, Fruchtjoghurt als auch eine vegane Variante auf Kokos- oder Haferbasis.

Die Früchte können nach Saison gerne variiert werden - so eignen sich auch Nektarinenstücke, Aprikosenstücke, Blaubeeren, Apfelstücke, Birnenstücke oder Weintrauben.

Anstelle von Honig eignet sich auch Agavendicksaft oder Ahornsirup.

Anstatt der Mandelstifte kann der Bananensplit mit Sonnenblumenkernen, gehackten Wal- oder Haselnüssen sowie Haferflocken bestreut werden.