Griechische Hackfleischpizza

Name: Griechische Hackfleischpizza
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Frühlingszwiebeln; 2 Stk Knoblauchzehen, gehackt; 10 Stk Oliven, grün, entsteint; 1 Prise Pfeffer, aus der Mühle; 4 Stk Pizzateig, fertig oder selbstgemacht; 400 g Pizzatomaten, aus der Dose; 400 g Rinderhackfleisch; 1 Stk Salatgurke; 1 Prise Salz; 200 g Schafskäse, Feta

Auf dieser Pizza dominieren Hackfleisch, Schafskäse und Tomaten den Belag. Das Rezept für die Griechische Hackfleischpizza steht hier.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (75 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

10	Stk	Oliven, grün, entsteint
400	g	Rinderhackfleisch
1	Stk	Salatgurke
1	Bund	Frühlingszwiebeln
2	Stk	Knoblauchzehen, gehackt
1	Prise	Salz
4	Stk	Pizzateig, fertig oder selbstgemacht
400	g	Pizzatomaten, aus der Dose
200	g	Schafskäse, Feta
1	Prise	Pfeffer, aus der Mühle

Kategorien

Hackfleisch Rezepte Käse Rezepte Pizza Rezepte Partyrezepte griechische Rezepte Rindfleisch Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Hackfleisch in einer Pfanne mit heißem Öl braten, dabei immer wieder umrühren.
In der Zwischenzeit die Gurke schälen, in der Mitte längs durchschneiden und hobeln. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Die Oliven entkernen und in Scheiben schneiden.
Danach Gurken-, Zwiebel- und Knoblauchstücke zum Fleisch rühren und 3-5 Minuten mit dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Auf ein eingefettetes Backblech den Pizzateig ausrollen.
Dann die Pizzatomaten (oder eine Tomatensosse) darauf verstreichen und die Olivenscheiben darauf streuen. Die Hackfleischmasse ebenfalls gleichmäßig darauf verteilen und mit Pfeffer übermahlen.
Zum Schluss die Hackfleischpizza für ca. 15 Minuten bei 180° im heißen Ofen (Ober-Unterhitze) backen.
Dann den zerbröckelten Schafskäse (oder Parmesan) über der Pizza verteilen und nochmals für 5 Minuten überbacken.