Grünkohl mit Pinkel

Der schmackhafte Grünkohl mit Pinkel ist sehr beliebt. Dieses wunderbare Rezept ist sehr zu empfehlen und schmeckt am nächsten Tag noch besser.

Grünkohl mit Pinkel

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80 Minuten

Zutaten für 6 Portionen

2 gl Grünkohl
0.5 Pk Hafergrütze
2 EL Fett
2 Stk Zwiebel
1 Prise Salz
2 TL Senf
1 Prise Zucker
4 Stk Würste (Pinkel)
2 Schb Schweinebauch
3 Schb Koteletts (Kasseler)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die geschälte Zwiebel fein hacken. Ein Glas Grünkohl abtropfen lassen und das zweite Glas mit dem Wasser in einen großen Topf geben.
  2. Nun die Zwiebelstücke zum Kohl geben, Salz, Zucker, Senf, Fett und Hafergrütze dazugeben.
  3. Fleisch und Pinkel auf den Kohl legen, mit Deckel abdecken und zum Kochen bringen. Dann die Temperatur reduzieren und etwa 55 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Grünkohl mit Pinkel wird mit Salzkartoffeln serviert.

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