Grundrezepte (2.654 Rezepte)

Beurre blanc

0 Bewertung

In Frankreich gehört die Beurre blanc in die feine Küche. Ihr Rezept besteht in erster Linie aus Butter, das Fisch, Gemüse und Geflügel begleitet.

Gespickte Lammkeule

2 Bewertungen

Fleischfreunde aufgepasst - dieses Rezept für eine gespickte Lammkeule ist nicht nur einfach in der Zubereitung, sondern auch richtig zart.

Geschmorte Kalbsnieren

0 Bewertung

Wer Innereien mag, darf dieses einfache Rezept für aromatische geschmorte Kalbsnieren auf keinen Fall verpassen.

Veganer Mozzarella

6 Bewertungen

Mozzarella lässt sich nur aus Kuhmilch herstellen? Falsch gedacht! Mit diesem Rezept geht Mozzarella kinderleicht und ebenso lecker vegan.

Puderzuckersatz

1 Bewertung

Dieser leckere "Puderxucker" ist puderzuckerartig, kommt jedoch ohne herkömmlichen Zucker aus. Er besteht aus Xylit und ist sogar zahnfreundlich.

Orangen-Honig

0 Bewertung

Das Rezept für den Orangen-Honig verleiht Gerichte und Getränke eine fruchtige Note und eignet sich auch gut als Topping.

Buttersoße - Grundrezept

0 Bewertung

Das Buttersoße - Grundrezept - Rezept kann beliebig erweitert werden und man hat im Nu die passende Soße parat.

Fond aus Krustentieren

0 Bewertung

Ein Fond aus Krustentieren ist perfekt für die Zubereitung exquisiter Suppen und Saucen. Das Rezept zeigt seine Herstellung in einzelnen Schritten.

Ossobuco mit Polenta

1 Bewertung

Wer dieses Schmorgericht Ossobuco mit Polenta zubereite, wird auf jeden Fall mit einem köstlichen Gericht belohnt. Hier das Rezept.

Rotbarsch in Weißwein

0 Bewertung

Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung für aromatischen Rotbarsch in Weißwein. Der Genuss für 2 Personen gelingt ohne Aufwand in der Mikrowelle.