Haferflockenwaffeln

Name: Haferflockenwaffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 1 TL Backpulver; 100 g Butter; 2 Stk Eier; 250 g Haferflocken, fein; 4 EL Honig; 0.25 l Milch; 1 Prise Salz; 70 g Sesamkörner; 1 Stg Vanilleschote; 1 TL Zimt

Haferflockenwaffeln schmecken nicht nur lecker, sondern das Rezept liefert auch noch eine gesunde Portion Energie.

Foto qwartm / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,3 (118 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	TL	Backpulver
100	g	Butter
250	g	Haferflocken, fein
0.25	l	Milch
4	EL	Honig
1	Prise	Salz
70	g	Sesamkörner
1	TL	Zimt
2	Stk	Eier
1	Stg	Vanilleschote

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Haferflockenwaffeln die Butter mit dem Salz, den Eiern und dem Honig zu einer schaumigen Masse rühren.
Danach die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und mit dem Messerrücken vorsichtig das Mark herauskratzen.
Anschließend die Haferflocken mit Sesam, Vanillemark, Zimt und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Nun die Haferflockenwaffeln portionsweise im gefetteten und heißen Waffeleisen goldbraun backen.