Haferflockenwaffeln
Haferflockenwaffeln schmecken nicht nur lecker, sondern das Rezept liefert auch noch eine gesunde Portion Energie.
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Zutaten für 8 Portionen
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1
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TL |
Backpulver
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100
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g |
Butter
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250
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g |
Haferflocken, fein
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0.25
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l |
Milch
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4
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EL |
Honig
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1
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Prise |
Salz
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70
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g |
Sesamkörner
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1
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TL |
Zimt
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1
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Stg |
Vanilleschote
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2
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Stk |
Eier
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Rezept Zubereitung
- Für die Haferflockenwaffeln die Butter mit dem Salz, den Eiern und dem Honig zu einer schaumigen Masse rühren.
- Danach die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und mit dem Messerrücken vorsichtig das Mark herauskratzen.
- Anschließend die Haferflocken mit Sesam, Vanillemark, Zimt und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Nun die Haferflockenwaffeln portionsweise im gefetteten und heißen Waffeleisen goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
Die fertig gebackenen Waffeln mit Puderzucker bestreuen oder mit Ahornsirup beträufeln und frisches Obst dazu servieren.
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