Hirtensalat

Das Rezept für den Hirtensalat ist ein Klassiker der griechischen Küche. Lecker und leicht ist er ideal für den Sommer.

Hirtensalat

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
15 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Salatgurke
2 Stk Paprikaschoten, rot und gelb
500 g Tomaten
2 Stk Zwiebeln
200 g Schafskäse
1 gl Oliven, schwarz
1 Prise Oregano

Zutaten für die Marinade

1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Stk Saft einer Zitrone
125 ml Olivenöl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für den Hirtensalat die Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Paprika säubern, vom Kerngehäuse befreien und in Stücke schneiden. Die Tomate säubern, den Strunk entfernen und in Achtel schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Halbringe schneiden. Danach alle Zutaten in eine Salatschüssel geben.
  2. Jetzt den Schafskäse in Würfel schneiden und mit Oregano würzen. Die Oliven in ein Sieb gießen, kurz abtropfen lassen und dann zum Salat geben.
  3. Danach in einer Tasse Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl gut vermischen und über den Salat geben. Alles gut vermischen und am Ende den Schafskäse darauf verteilen.

Ähnliche Rezepte

Radieschensalat

Radieschensalat

Superlecker schmeckt dieser Radieschensalat. Das Geheimnis dieses Rezeptes liegt in der Kombination Radieschen mit Apfel.

Spaghettisalat

Spaghettisalat

Putenbruststreifen, buntes Gemüse, Käse, Eier und eine köstliche Sauce machen diesen Spaghettisalat zu etwas Besonderem.

Italienischer Nudelsalat

Italienischer Nudelsalat

Dieser Italienische Nudelsalat schmeckt sowohl als Vorspeise aber auch als Snack. Zudem erinnert dieses einfache Rezept Urlaub, Strand und Meer.

Heringssalat

Heringssalat

Äpfel, Gurken und ein köstliches Sahnedressing verleihen dem Heringssalat bei diesem Rezept einen unglaublichen Geschmack.

Kohlsalat

Kohlsalat

Dieser köstliche Kohlsalat passt als Beilage perfekt zu Fleisch. Das Rezept wird mit einer köstlichen Marinade verfeinert.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte