Kakaokuchen
Foto Whiteaster / Depositphotos
Zutaten für 12 Portionen
| 1 | Bch | Joghurt, natur |
|---|---|---|
| 1 | Bch | Zucker |
| 1 | Bch | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 4 | Stk | Eier |
| 0.5 | Bch | Öl |
| 1 | Bch | Haselnüsse, gerieben |
| 1 | Bch | Kakaopulver |
| 100 | g | Schokolade, gehackt |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und für einige Minuten sehr schaumig schlagen.
- Anschließend Öl, Nüsse und Kakao langsam unterrühren. Dann Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Joghurt unter den Teig rühren. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben.
- Nun den Teig auf das vorbereitete Backblech geben, verstreichen und bei 180 Grad für 60 Minuten backen lassen - Stäbchenprobe machen.
Tipps zum Rezept
Den Kakaokuchen in Vierecke schneiden und mit Puderzucker bestäubt servieren.
1 Becher entspricht 250 Gramm.
User Kommentare