Kakaokuchen

Der süße Kakaokuchen wird alle Naschkatzen begeistern. Mit diesem Rezept verzaubern Sie auch Ihre Gäste bei Feiern.

Kakaokuchen

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Zutaten für 12 Portionen

1 Bch Joghurt, natur
1 Bch Zucker
1 Bch Mehl
1 Pk Backpulver
1 Pk Vanillezucker
4 Stk Eier
0.5 Bch Öl
1 Bch Haselnüsse, gerieben
1 Bch Kakaopulver
100 g Schokolade, gehackt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und für einige Minuten sehr schaumig schlagen.
  3. Anschließend Öl, Nüsse und Kakao langsam unterrühren. Dann Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Joghurt unter den Teig rühren. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben.
  4. Nun den Teig auf das vorbereitete Backblech geben, verstreichen und bei 180 Grad für 60 Minuten backen lassen - Stäbchenprobe machen.

Tipps zum Rezept

Den Kakaokuchen in Vierecke schneiden und mit Puderzucker bestäubt servieren.

1 Becher entspricht 250 Gramm.

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