Kakaokuchen
Der süße Kakaokuchen wird alle Naschkatzen begeistern. Mit diesem Rezept verzaubern Sie auch Ihre Gäste bei Feiern.
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Zutaten für 12 Portionen
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1
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Bch |
Joghurt, natur
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1
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Bch |
Zucker
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1
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Bch |
Mehl
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1
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Pk |
Backpulver
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1
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Pk |
Vanillezucker
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4
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Stk |
Eier
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0.5
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Bch |
Öl
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1
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Bch |
Haselnüsse, gerieben
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1
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Bch |
Kakaopulver
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100
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g |
Schokolade, gehackt
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Zucker, Vanillezucker und Eier in eine Schüssel geben und für einige Minuten sehr schaumig schlagen.
- Anschließend Öl, Nüsse und Kakao langsam unterrühren. Dann Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Joghurt unter den Teig rühren. Zum Schluss die gehackte Schokolade unterheben.
- Nun den Teig auf das vorbereitete Backblech geben, verstreichen und bei 180 Grad für 60 Minuten backen lassen - Stäbchenprobe machen.
Tipps zum Rezept
Den Kakaokuchen in Vierecke schneiden und mit Puderzucker bestäubt servieren.
1 Becher entspricht 250 Gramm.
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