Milchreis mit Apfel-Zimt-Topping
Einfach nur lecker schmeckt dieser Milchreis mit Apfel-Zimt-Topping. Dieses Rezept verführt jedes Süßmäulchen.
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Zutaten für 2 Portionen
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50
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g |
Rosinen
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Zutaten Milchreis |
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100
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g |
Milchreis
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800
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ml |
Hafermilch
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1
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Pk |
Vanillezucker
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50
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g |
Margarine
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25
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g |
Zucker
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1
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Prise |
Salz
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Zutaten Apfel-Zimt-Topping |
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2
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Stk |
Äpfel
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30
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ml |
Zitronensaft
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3
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EL |
Zucker
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1
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TL |
Zimt
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Rezept Zubereitung
- Für den Milchreis mit Apfel-Zimt-Topping zunächst die Hafermilch in einem kleinen Topf erhitzen. Vanillezucker, Margarine, Zucker und Salz einrühren und alles nochmal aufkochen lassen.
- Im Anschluss den Milchreis hinzufügen und die Kochplatte auf kleine Stufe stellen. Den Reis 15 Minuten quellen lassen, bis er cremig ist. Zwischendurch immer wieder umrühren, um eine sämige Mischung zu erhalten.
- In der Zwischenzeit die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen. In kleine Würfel schneiden, diese in einen kleinen Topf geben und mit Zitronensaft, Zucker und Zimt abschmecken.
- Das Kompott kurz aufkochen lassen und dann 10 Minuten auf mittlerer Stufe unter mehrmaligem Rühren köcheln lassen.
Tipps zum Rezept
Den Milchreis in Schüsseln anrichten, mit dem Topping und Rosinen servieren.
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