Milchreis mit Apfel-Zimt-Topping

Name: Milchreis mit Apfel-Zimt-Topping
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 50 g Rosinen; 800 ml Hafermilch; 50 g Margarine; 100 g Milchreis; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 25 g Zucker; 2 Stk Äpfel; 1 TL Zimt; 30 ml Zitronensaft; 3 EL Zucker

Einfach nur lecker schmeckt dieser Milchreis mit Apfel-Zimt-Topping. Dieses Rezept verführt jedes Süßmäulchen.

Bewertung: Ø 4,0 (2 Stimmen)

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30 Minuten

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Zutaten für 2 Portionen

50	g	Rosinen
Zutaten Milchreis
100	g	Milchreis
800	ml	Hafermilch
1	Pk	Vanillezucker
50	g	Margarine
25	g	Zucker
1	Prise	Salz
Zutaten Apfel-Zimt-Topping
2	Stk	Äpfel
30	ml	Zitronensaft
3	EL	Zucker
1	TL	Zimt

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Rezept Zubereitung

Für den Milchreis mit Apfel-Zimt-Topping zunächst die Hafermilch in einem kleinen Topf erhitzen. Vanillezucker, Margarine, Zucker und Salz einrühren und alles nochmal aufkochen lassen.
Im Anschluss den Milchreis hinzufügen und die Kochplatte auf kleine Stufe stellen. Den Reis 15 Minuten quellen lassen, bis er cremig ist. Zwischendurch immer wieder umrühren, um eine sämige Mischung zu erhalten.
In der Zwischenzeit die Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen. In kleine Würfel schneiden, diese in einen kleinen Topf geben und mit Zitronensaft, Zucker und Zimt abschmecken.
Das Kompott kurz aufkochen lassen und dann 10 Minuten auf mittlerer Stufe unter mehrmaligem Rühren köcheln lassen.