Nutellaschnitten
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 6 | Stk | Eigelb |
|---|---|---|
| 300 | g | Zucker |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 125 | ml | Öl |
| 120 | ml | Wasser |
| 4 | EL | Kakaopulver |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | Pk | Schokoladeflocken |
| 300 | g | Mehl |
Zutaten für die Creme | ||
| 1 | l | Schlagsahne |
| 2 | Pk | Sahnesteif |
| 6 | EL | Zucker |
| 6 | EL | Nutella |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Eigelb mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Danach Öl und Wasser einmischen und weiterrühren. Zuletzt das mit Backpulver und Kakao versiebte Mehl untermischen.
- Nun die Masse auf dem Backblech verstreichen und im vorgeheizten Backofen für etwa 40 Minuten backen.
- Für die Creme Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und danach den Zucker sowie das Nutella einrühren.
- Die ausgekühlte Masse nun in zwei Hälften schneiden. Eine Hälfte mit 2/3 der Creme bestreichen und mit der zweiten Hälfte abdecken.
- Zum Schluss die restliche Creme auf die obere Hälfte streichen, die Nutellaschnitten mit Schokoladeflocken bestreuen und kalt stellen.
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