Pizza-Kugeln

Da kommt die geliebte Pizza doch ins Rollen! Als Pizza-Kugeln haben die runden Fingerfoods einiges in sich und sind das perfekte Rezept für Jedermann.

Pizza-Kugeln

Bewertung: Ø 4,2 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600 g Mehl
500 g Quark
2 Pk Backpulver
16 EL Milch
12 EL Öl
2 TL Salz
200 g Röstzwiebeln
400 g Parmesan, gerieben
1 TL Zucker
200 g Schinken, gewürfelt
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zunächst den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
  2. Für den Pizzateig das Mehl, Backpulver, Milch, Quark, Öl, Salz und den Zucker gut miteinander verkneten, sodass ein geschmeidiger Teig entsteht.
  3. Anschließend die übrigen Zutaten wie die Röstzwiebeln, den geriebenen Käse und den gewürfelten Schinken zum Teig geben. Alles noch mal durchkneten und den Teig ca. 5 Minuten ruhen lassen.
  4. Danach ein Backblech mit Backpapier auslegen und aus dem Teig kleine Bällchen formen - ca. so groß wie ein Tischtennisball. Diese auf das Backblech legen und für 30 - 40 Min. bei 180 Grad im Ofen backen. Dabei darauf achten, dass die Pizza-Kugeln nicht zu dunkel werden.
  5. Die gebackenen Kugeln aus dem Ofen nehmen und für den Verzehr auskühlen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Pizza-Kugeln eigenen sich perfekt für größere Partys und Co. Dabei kann man die Zutatenmenge je nach Wunsch erweitern.

Die Pizza-Masse kann beliebig ausgetauscht oder variiert werden wie entsteinte, kleingehackte grüne oder schwarze Oliven, Paprika- und Tomatenwürfel sowie Mozzarella als Käsezusatz.

Natürlich kann man dazu auch einen Pizzateig mit Hefe verwenden.

Ähnliche Rezepte

Pizzateig Grundrezept

Pizzateig Grundrezept

Der selbstgemachte Pizzateig schmeckt immer noch am besten. Hier ein einfaches Grundrezept für Pizzateig, das leicht gelingt.

Pizzabrot gefüllt

Pizzabrot gefüllt

Dieses gefüllte Pizzabrot überzeugt durch seinen mediterranen Geschmack und eignet sich besonders für ein Buffet oder eine Party.

Italienischer Pizzateig

Italienischer Pizzateig

Italienischer Pizzateig lässt sich perfekt kneten und klebt nicht an den Fingern. Mit diesem leckeren Rezept gelingt Ihnen ein toller Teig.

Pizza Calzone

Pizza Calzone

Die beliebte Pizza Calzone kann individuell gefüllt werden und schmeckt einfach bekömmlich. Das italienische Pizzen-Rezept zum Genießen.

Schneller Pizzateig

Schneller Pizzateig

Dieser Pizzateig ist schnell gemacht und kann beliebig belegt werden. Dieses Rezept muss man sich merken.

Spinat-Pizza

Spinat-Pizza

Mal ganz ohne Fleisch im Rezept kommt diese Spinat-Pizza aus. Und wer gerne etwas mehr Pepp möchte, mischt einfach Shrimps und Knoblauch dazu.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte
PASSENDE Artikel